WTN Cink komplex csepp 50 ml 60 adag

Szeretném tudni mely élelmiszerek a legjobb cinkforrások!

Az állati eredetű élelmiszerek általában a legjobb természetes cinkforrások közé tartoznak.
A húsok, különösen a vörös húsok és a belsőségek, valamint a sajt, a tojás, a halak és a tengeri herkentyűk jelentős mennyiségben tartalmazzák ezt a fontos nyomelemet.
Növényi eredetű élelmiszerekből is hozzájuthatunk cinkhez, például hüvelyesekből, diófélékből és teljes kiőrlésű gabonákból.
Ezek az élelmiszerek azonban fitinsavat és rostokat is tartalmazhatnak, amelyek befolyásolhatják a cink felszívódásának körülményeit.

Szakirodalom lista

[Gammoh 2017] – Gammoh, Z., N., Rink, L.: Zinc in Infection and Inflammation, Nutrients, 17, 06, 2017.

[Khanam 2018] – Khanam, S.: Impact of zinc on thyroid metabolism, Department of Biological Sciences, Yobe State University, 26, 02, 2018.

[Kondaiah 2019] – Kondaiah, P., Yaduvanshi, S., P., Sharp, A., P., et al.: Iron and Zinc Homeostasis and Interactions: Does Enteric Zinc Excretion Cross-Talk with Intestinal Iron Absorption?, Nutrients, 13, 08, 2019.

[Mahmoodianfard 2015] – Mahmoodianfard, S., Vafa, M., Golgiri, F., et al.: Effects of Zinc and Selenium Supplementation on Thyroid Function in Overweight and Obese Hypothyroid Female Patients: A Randomized Double-Blind Controlled Trial, J Am Coll Nutr, 2015.

[Milne 1984] – Milne, D., B., Johnson, P., E., Lykken, G., I.: Effects of dietary zinc on the metabolism of copper and iron in adult men, American Journal of Clinical Nutrition, 40, 4, 743–746, 1984.

[Severo 2015] – Severo, S., J., Morais, S., B., J., de Freitas, C., E., T., et al.: The Role of Zinc in ThyroidHormones Metabolism, Nutrition Department, Federal University of Piauí, 14, 12, 2015.

[Solomons 1980] – Solomons, N., W., Russel, R., M.: The interaction of vitamin A and zinc: implications for human nutrition, The American Journal of Clinical Nutrition, 33, 9, 2031-2040, 1980.

[Solomons 2001] – Solomons, N., W.: Dietary sources of zinc and factors affectingits bioavailability, Food and Nutrition Bullettin, 22, 2, 138-154, 2001.